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半夜12:00趁著女兒熟睡後，躡手躡腳的起來幫她做了明天的小點心 -- 小饅頭。 

這次稍微小小改了版，沒想到非常非常成功耶！開心～😄

整個吃起來超好吃，超好吃，超好吃，因為實在太好吃，我一定要說三次。

而且製作過程簡單到不行，照著步驟絕對成功。

【黑糖小饅頭&黑芝麻小饅頭】

材料 :

✔蛋黃一顆

✔黑糖10克（不想吃太甜可再減少）

✔配方奶粉15克

✔日本太白粉（視麵團程度加，無限定）

✔黑芝麻醬ㄧ小湯匙

步驟1👉

蛋黃+黑糖攪拌均勻，攪打到蛋糊變白

步驟2👉

加入奶粉攪拌均勻。分成兩份，一份做原味，另一份加入黑芝麻醬做成黑芝麻口味。

步驟3👉

分別加入日本太白粉搓成團，慢慢加入不黏手即可。如果太乾可以加ㄧ點點水or牛奶，太濕就加粉。

步驟4👉

烤箱預熱150度10分鐘。

搓成一顆顆放入烤箱（搓圓時手上不要有粉，避免烤出來的小饅頭有裂痕），上下火150度烤15分鐘。（如沒熟再加烤5分鐘）

烤完放涼就可以裝入罐子保鮮囉～

真的好好吃，試吃時太順口不小心多吃了好幾個XD😅

女兒明天一定很喜歡❤❤❤😗😗😗

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